發跡於舊金山，以其獨有的精製工藝而擁有「咖啡界 Apple」美譽的 Blue Bottle Coffee，繼 2015 年進軍東京清澄白河開設亞洲首間分店之後，據傳下步將鎖定於 2018 年 10 月在台北開幕的微風南山開設全新店點。此項傳聞已獲微風董事長證實，目前確實正在與 Blue Bottle Coffee 進行洽談之中，另外微風也同時表示，除 Blue Bottle Coffee 外，微風南山也將力邀素有「紐約最好吃漢堡」之稱的 Shake Shack，與經典美式料理餐廳 The Cheesecake Factory 入駐，倘若全數成真，想必將為台北帶來另一波美食朝聖的觀光人潮。
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